近日，在池州市舉辦的2025年安徽省”四季村歌”特色展演活動(dòng)，東至縣高山麻餅作為東至非遺美食代表亮相活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，憑借其百年傳承的手工技藝與醇厚鄉(xiāng)土風(fēng)味，吸引眾多游客駐足品嘗。

非遺匠心，傳承百年美味。高山麻餅原本叫丁氏麻餅，是洋湖鎮(zhèn)丁家人祖?zhèn)鞯氖炙嚒?935年，紅色高山農(nóng)民暴動(dòng)，中秋之夜，丁家人沖破重重封鎖線，將丁氏麻餅送到高山紅軍根據(jù)地，時(shí)任高山蘇維埃主席的倪南山激動(dòng)地對(duì)丁家人說(shuō)：“謝謝你們支持高山的革命斗爭(zhēng)，以后我們就把這麻餅叫高山麻餅。”從此更名為高山麻餅。如今，高山麻餅沿用傳統(tǒng)手工藝，炭火烤就，香酥可口，甜而不膩，一直廣受東至人民的喜愛(ài)。

文旅融合，助推非遺發(fā)展。活動(dòng)期間，麻餅展位與村歌成以村歌配非遺美食動(dòng)線，帶動(dòng)產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)，并促成與演員、游客群體之間互動(dòng)，真正實(shí)現(xiàn)"以歌促旅，以食傳文"的融合發(fā)展。

創(chuàng)新場(chǎng)景，助力非遺破題。從深山作坊到展區(qū)展臺(tái)，高山麻餅的蝶變歷程生動(dòng)詮釋了非遺活態(tài)傳承的破題之道。既依托"四季村歌"特色展演構(gòu)建沉浸式傳播場(chǎng)景，通過(guò)游客口碑裂變實(shí)現(xiàn)文化破圈；又借助數(shù)字營(yíng)銷與主題推介形成傳播矩陣，在銷量攀升中反向強(qiáng)化文化認(rèn)同，最終達(dá)成傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代市場(chǎng)的雙向賦能實(shí)現(xiàn)"以場(chǎng)景破圈層，借創(chuàng)新煥新生"。

展示展銷不僅讓高山麻餅成為傳播東至文化的使者，更構(gòu)建起從技藝傳承到市場(chǎng)轉(zhuǎn)化的完整生態(tài)鏈，讓非遺在守正創(chuàng)新中綻放時(shí)代華彩。（撰稿人：于芳彬；審核：吳甜甜）