為貫徹落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，官港鎮(zhèn)緊扣“守底線、查隱患、保安全”主線，創(chuàng)新食品監(jiān)管模式，構(gòu)建“全鏈條、全時(shí)段、全社會(huì)”的安全治理體系。自年初以來(lái)，累計(jì)開(kāi)展專項(xiàng)檢查23次，覆蓋經(jīng)營(yíng)主體120余家，整改問(wèn)題隱患37處，切實(shí)保障了轄區(qū)群眾飲食安全。

精準(zhǔn)施策，織密防控網(wǎng)絡(luò)。聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，實(shí)施“靶向監(jiān)管”。針對(duì)春節(jié)、清明等重要節(jié)點(diǎn)，開(kāi)展“年關(guān)守護(hù)”“春風(fēng)護(hù)航”專項(xiàng)行動(dòng)，以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位為重點(diǎn)，嚴(yán)查米面糧油、生鮮肉類等民生食品的進(jìn)貨渠道、索證索票及儲(chǔ)存條件。在2025年1月的專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某超市存在預(yù)包裝食品標(biāo)簽不規(guī)范問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督促整改并開(kāi)展“回頭看”驗(yàn)收。

關(guān)口前移，強(qiáng)化源頭治理。筑牢校園食品安全防線。春季開(kāi)學(xué)季，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展校園食堂專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)核查后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材溯源臺(tái)賬及從業(yè)人員健康管理。

多元共治，營(yíng)造良好氛圍。深化宣傳教育。結(jié)合食品安全宣傳周，通過(guò)懸掛橫幅、發(fā)放手冊(cè)、舉辦講座等形式，普及食品安全知識(shí)。同時(shí)，開(kāi)展“食品安全進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，組織20余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)。

長(zhǎng)效管理，鞏固治理成果。建立“周巡查、月抽檢、季考評(píng)”機(jī)制。每周由鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展日常巡查，每月委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，自年初，已完成抽檢60批次，合格率98.3%。每季度對(duì)各村、各部門(mén)食品安全工作進(jìn)行考核，考核結(jié)果納入年度綜合目標(biāo)管理。 強(qiáng)化應(yīng)急處置能力。

下一步，官港鎮(zhèn)將持續(xù)深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理，全力打造“食安官港”品牌，為鄉(xiāng)村振興提供堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。（供稿人：汪飛  審核人：周則牛）