針對(duì)黃鱔養(yǎng)殖病害頻發(fā)、藥殘檢測(cè)超標(biāo)等問(wèn)題，根據(jù)《安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于印發(fā)黃鱔等水產(chǎn)品藥殘問(wèn)題整改方案的通知》（皖農(nóng)質(zhì)函〔2025〕247號(hào)）、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)黃鱔等水產(chǎn)品藥物殘留重點(diǎn)問(wèn)題品種生產(chǎn)主體公示的通知》（池農(nóng)函〔2025〕16號(hào)）等文件精神，為切實(shí)推進(jìn)黃鱔產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展，確保人民群眾“舌尖上的安全”，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合技術(shù)服務(wù)中心多措并舉，從技術(shù)規(guī)范、培訓(xùn)指導(dǎo)、示范推廣三方面發(fā)力，全面提升黃鱔養(yǎng)殖科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。

編寫(xiě)印發(fā)技術(shù)指南，指引科學(xué)養(yǎng)殖方向。我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合技術(shù)服務(wù)中心立足產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，組織專家編制并印發(fā)《黃鱔綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)指南》，為黃鱔養(yǎng)殖戶提供全流程科學(xué)指導(dǎo)，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶摒棄傳統(tǒng)粗放模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向生態(tài)化、安全化轉(zhuǎn)型。

召開(kāi)養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高科學(xué)養(yǎng)殖水平。為加速黃鱔綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)落地，我縣召開(kāi)黃鱔綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)。特邀省農(nóng)科院水產(chǎn)所江河研究員圍繞苗種選育、水質(zhì)調(diào)控、病害生物防控等關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展系統(tǒng)培訓(xùn)，通過(guò)案例解析網(wǎng)箱布局優(yōu)化、生態(tài)防病等實(shí)操要點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)解答養(yǎng)殖戶疑難問(wèn)題；會(huì)上深刻剖析當(dāng)前技術(shù)短板，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量安全底線思維，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《黃鱔綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)指南》，并安排下一步工作。參會(huì)養(yǎng)殖戶紛紛表示將積極應(yīng)用新技術(shù)，嚴(yán)守產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，為產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型注入新動(dòng)能。

開(kāi)展綠色養(yǎng)殖示范，實(shí)現(xiàn)綠色健康發(fā)展。我縣將選取3處獨(dú)立塘口開(kāi)展黃鱔綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)示范，探索可復(fù)制推廣經(jīng)驗(yàn)。示范塘口嚴(yán)格執(zhí)行水源隔離、低密度放養(yǎng)、微生態(tài)制劑調(diào)控等技術(shù)規(guī)范，實(shí)現(xiàn)黃鱔綠色健康養(yǎng)殖。

通過(guò)“技術(shù)規(guī)范引領(lǐng)、培訓(xùn)賦能增效、示范以點(diǎn)帶面”三項(xiàng)舉措，推動(dòng)黃鱔養(yǎng)殖綠色健康發(fā)展，為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進(jìn)農(nóng)民增收提供堅(jiān)實(shí)保障。（撰稿：張伊寧 審核：張噓云）