“護(hù)航高中考”東至縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展高中考前食品安全專項(xiàng)檢查

    高中考在即，為確保廣大考生飲食安全，杜絕食品安全事故發(fā)生，為莘莘學(xué)子營(yíng)造安全健康的飲食環(huán)境，連日來，東至縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前介入、周密部署，深入轄區(qū)高中考餐飲接待單位開展全覆蓋檢查。

    執(zhí)法人員對(duì)食品從原料采購(gòu)加工到端上餐桌開展全過程監(jiān)管，仔細(xì)審查各餐飲接待單位高中考期間菜單安排，堅(jiān)決杜絕采購(gòu)禁用食材，嚴(yán)禁違規(guī)加工制售涼菜，嚴(yán)禁將“高危食物”列入學(xué)生菜譜，嚴(yán)禁使用過期食品、腐敗變質(zhì)食材，確?？忌嬍嘲踩?/span>

   本次專項(xiàng)檢查共檢查餐飲接待單位14家次，有效排除風(fēng)險(xiǎn)隱患3處。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員將進(jìn)行駐點(diǎn)監(jiān)督，全程監(jiān)督餐飲接待單位原料采購(gòu)、貯存、加工制作全過程，全程保障考生飲食安全，給考生打造安全放心的飲食環(huán)境。