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索引號：	11341821003287422T/202309-00054	組配分類：	食品用藥安全宣傳活動
發(fā)布機構：	香隅鎮(zhèn)人民政府	主題分類：	市場監(jiān)管、安全生產監(jiān)管
名稱：	【食品安全】東至縣香隅鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查	文號：	無
成文日期：		發(fā)布日期：	2023-09-01
生效日期：		廢止日期：

【食品安全】東至縣香隅鎮(zhèn)開展校園食品安全檢查

閱讀次數：來源：香隅鎮(zhèn)人民政府發(fā)布時間：2023-09-01 16:39

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“上學期過期的食材和原料一定要全面清理，保證食材新鮮，要關注食堂工作人員的健康證有效期，臨期前要重新辦理……”8月30日，香隅鎮(zhèn)食安辦聯合東至縣香隅市場監(jiān)管所到轄區(qū)中小學、幼兒園開展校園食品安全監(jiān)督檢查，進一步加強校園及周邊食品安全監(jiān)管，守護師生“舌尖上的安全”。
檢查中，工作人員逐一查看學校食堂的食品加工操作區(qū)、就餐區(qū)、倉庫等區(qū)域，通過查看食品采購索證索票的方式，詳細了解學校食堂的原料采購、加工制作、餐具清洗、食品儲存、食品加工設施設備維護情況，并仔細查看操作臺面及倉庫有無過期變質原料、環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔、各項食品安全管理制度是否落實到位等，對三防不完善等問題現場指導整改，保障食品安全衛(wèi)生，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。
截至目前，已對全鎮(zhèn)3所學校食堂、20余家校園周邊食品經營單位開展了檢查。
下一步，香隅鎮(zhèn)將按照“日管控、周排查、月調度”的工作機制，督促學校認真落實校園食品安全工作措施，用嚴謹的標準、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰強化校園食品安全監(jiān)管，持續(xù)鞏固提升校園及周邊食品經營單位的食品安全管理水平，推進校園食品安全社會共治。

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