官港鎮(zhèn)開展冬季敬老院食品安全專項(xiàng)檢查

立冬以來,氣溫顯著降低,為確保敬老院老人冬季飲食安全,近期官港鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)鎮(zhèn)內(nèi)兩家敬老院開展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

此次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)對(duì)敬老院食品安全責(zé)任制建立、索證索票制度落實(shí)、餐飲服務(wù)許可證辦理及從業(yè)人員持證等情況做了嚴(yán)格督查。檢查發(fā)現(xiàn)兩家敬老院環(huán)境衛(wèi)生整潔、清洗消毒及食品留樣工作規(guī)范，落實(shí)食品加工管理制度情況較好，未發(fā)現(xiàn)違法使用食品添加劑行為。

下一步,鎮(zhèn)食安辦及市場(chǎng)監(jiān)督管理所將加大檢查力度,逐步開展學(xué)校、餐飲經(jīng)營場(chǎng)所食品安全專項(xiàng)檢查工作。