小餐飲、食品攤販備案服務(wù)指南

小餐飲、食品攤販備案服務(wù)指南

1. 適用范圍：自然人,法人

2. 審批依據(jù)： 

一、《中華人民共和國食品安全法》（第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理。 縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件，進(jìn)入集中交易市場、店鋪等固定場所經(jīng)營，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。
二、《安徽省食品安全條例》第三十四條：實(shí)行食品小作坊登記制度和小餐飲、食品攤販備案制度。登記和備案不得收取費(fèi)用。
三、《安徽省食品安全條例》第四十三條第一款：小餐飲、食品攤販經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機(jī)構(gòu)備案，提供經(jīng)營者的身份證、聯(lián)系方式和經(jīng)營場所的地址、經(jīng)營食品的品種等信息。

3. 受理機(jī)構(gòu)：各市場監(jiān)督管理所 

4. 申請條件： 

《安徽省食品安全條例》第四十二條：從事小餐飲、食品攤販經(jīng)營應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所和其他污染源保持安全距離；（二）具有相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和廢棄物收集設(shè)施；（三）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（四）從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明，進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)時(shí)采取必要的衛(wèi)生安全防護(hù)措施；（五）使用的食品容器、工具無毒、無害，符合衛(wèi)生和使用要求；（六）使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產(chǎn)品對人體安全、無害。

5. 申請材料目錄： 

（一）小餐飲 

一、安徽省小餐飲備案申請表

二、經(jīng)營者身份證明復(fù)印件

三、從業(yè)人員健康體檢合格證明復(fù)印件

四、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件

五、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所設(shè)施設(shè)備清單、布局簡圖

（二）小攤販

一、安徽省食品攤販備案申請書；

二、經(jīng)營者身份證復(fù)印件；  

三、從業(yè)人員的健康證明復(fù)印件。  

6. 辦理基本流程： 

申請：申請人到轄區(qū)市場監(jiān)管所窗口提出申請；
受理：根據(jù)申請人提供材料完成材料受理工作；
審查：對登記申報(bào)材料審核、提出預(yù)審意見。
辦結(jié)：根據(jù)決定，對申請人申請事項(xiàng)予以辦結(jié)，出具批復(fù)。

7. 辦結(jié)時(shí)限：10個(gè)工作日

8. 收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：免費(fèi)

9. 結(jié)果送達(dá)：窗口領(lǐng)取或郵寄送達(dá)

10.監(jiān)督投訴渠道等：12315