索引號(hào): | 11341821003287377R/202109-00014 | 組配分類: | 其他政策文件 |
發(fā)布機(jī)構(gòu): | 葛公鎮(zhèn)人民政府 | 主題分類: | 民政、扶貧、救災(zāi) |
名稱: | 民宿活力持續(xù)釋放 激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能——池州市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告 | 文號(hào): | 無(wú) |
成文日期: | 發(fā)布日期: | 2021-09-10 | |
生效日期: | 廢止日期: |
【導(dǎo)語(yǔ)】近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高,民宿——一種新型休閑旅游住宿方式,以其富有地域文化特色的個(gè)性化、親和力的服務(wù)、獨(dú)特的人文情懷、愉悅的慢生活體驗(yàn)于一身的優(yōu)勢(shì),給旅行者帶來(lái)舒適感、融入感、歸屬感等獨(dú)特感受的同時(shí),贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者特別是90后消費(fèi)群體的青睞,民宿產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了迅猛發(fā)展的時(shí)代,也逐漸成為帶動(dòng)全域旅游發(fā)展的重要抓手。本文以民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展為切入口,多角度了解池州民宿的發(fā)展現(xiàn)狀,挖掘當(dāng)前存在的問(wèn)題和不足,并借鑒民宿發(fā)展先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn),提出有針對(duì)性、可操作的意見(jiàn)建議,為促進(jìn)民宿規(guī)范健康發(fā)展建言獻(xiàn)策。
民宿是指利用閑置資源,經(jīng)營(yíng)性用客房不超過(guò)4層、建筑面積不超過(guò)800平方米,為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。為客觀反映民宿業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,深入了解民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收所取得的成效,池州市統(tǒng)計(jì)局選取50戶民宿經(jīng)營(yíng)業(yè)主,通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地走訪等方式開(kāi)展了專題調(diào)研。調(diào)研結(jié)果表明,當(dāng)前民宿產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,促進(jìn)了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁活力,但仍面臨五大問(wèn)題,值得關(guān)注。
一、民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇
(一)市場(chǎng)機(jī)遇。目前,在以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下,刺激國(guó)內(nèi)消費(fèi)是必然選項(xiàng),擴(kuò)大以提高人民生活質(zhì)量為旨意的文化與旅游消費(fèi)是大勢(shì)所趨。特別是在當(dāng)前常態(tài)化疫情防控的背景下,在“雙循環(huán)”更加注重內(nèi)需的發(fā)展格局中,消費(fèi)回流利好旅游業(yè),為民宿產(chǎn)業(yè)帶來(lái)發(fā)展機(jī)遇??刺镆帮L(fēng)光、嘗農(nóng)家飯菜、品愜意生活……如今,鄉(xiāng)村旅游已成為都市居民舒緩壓力的重要方式。人們不滿足于傳統(tǒng)的旅游觀光,主動(dòng)嘗試融入鄉(xiāng)村生活,由此催生出大批裝修精美、特色鮮明的鄉(xiāng)間民宿。發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)對(duì)于盤活農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)農(nóng)民增收、推進(jìn)全域化旅游發(fā)展具有重要意義,也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑,民宿產(chǎn)業(yè)迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
(二)政策機(jī)遇。2015年,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,第一次提出鼓勵(lì)發(fā)展民宿、客棧等旅游住宿產(chǎn)業(yè)。2016年,《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于落實(shí)發(fā)展新理念加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康目標(biāo)的若干意見(jiàn)》,鼓勵(lì)鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展,大力開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村民宿、客棧市場(chǎng)和產(chǎn)品。2021年,安徽省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)旅游民宿發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)一步促進(jìn)旅游民宿持續(xù)健康快速發(fā)展。池州市先后出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)文化和旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干政策》《關(guān)于促進(jìn)池州民宿規(guī)范發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,對(duì)旅游民宿給予資金支持,將特色精品民宿和鄉(xiāng)村客棧發(fā)展納入全域旅游“1+4”規(guī)劃體系,旅游民宿成為鄉(xiāng)村振興的重要抓手和文化旅游消費(fèi)新的熱點(diǎn)。池州山水間?醉里頭、初心叁舍和秋浦仙居等一批精品民宿品牌效應(yīng)顯現(xiàn)。截至2021年2月,全市基本符合“旅游民宿”界定且正常營(yíng)業(yè)的小型住宿設(shè)施82家,共有客房925間,餐位3666個(gè),2020年?duì)I業(yè)收入3786萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)365元/間,平均出租率47.84%,高于全國(guó)平均水平15個(gè)百分點(diǎn)。2020年平均房?jī)r(jià)、平均出租率指標(biāo)均高于當(dāng)?shù)匦羌?jí)飯店。10家民宿入選“2019年度安徽省百家精品民宿”,入選數(shù)量位于全省第三。
二、池州民宿產(chǎn)業(yè)尚處發(fā)展的初級(jí)階段
當(dāng)前,民宿產(chǎn)業(yè)迎來(lái)良好的發(fā)展契機(jī),呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì),但總體上判斷,池州民宿產(chǎn)業(yè)尚處于發(fā)展的初級(jí)階段。
(一)民宿發(fā)展大多處在創(chuàng)業(yè)期,以自有住房為主。此次調(diào)研的民宿中住房來(lái)源76%為自有住房,14%為租賃住房,2%為購(gòu)買住房,部分民宿住房來(lái)源為多種方式兼有。民宿商家經(jīng)營(yíng)時(shí)間在3年以下的占60%,3-5年的占16%,5-10年的占18%,僅6%的民宿經(jīng)營(yíng)時(shí)間在10年以上。與外省一些民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)相比,池州多數(shù)民宿的創(chuàng)辦經(jīng)營(yíng)時(shí)間還不是很長(zhǎng),尚處在發(fā)展創(chuàng)業(yè)期。
(二)民宿規(guī)模普遍不大,價(jià)格較為適中。調(diào)研的民宿中投資總額在500萬(wàn)元以上的僅占26%,74%的民宿投資總額在500萬(wàn)元以下,其中200-500萬(wàn)元之間的占32%,100-200萬(wàn)元之間的占22%,50-100萬(wàn)元之間的占20%。民宿平均有工作人員6.3人,客房數(shù)14.7間,床位數(shù)23.7張,客房平均單價(jià)在1000元以上的占2%,500-1000元的占14%,200-500元的占50%,200元以下的占34%。池州民宿以中小型為主,價(jià)格基本在游客可接受范圍以內(nèi),高端民宿占比較少。
(三)客源市場(chǎng)以江浙滬為主,營(yíng)銷方式多樣化。民宿因?yàn)榻?jīng)營(yíng)方式的特點(diǎn),注重客人之間口口相傳,很多新客人都是由老客介紹而來(lái),另外也通過(guò)官方微信專輯推送、網(wǎng)絡(luò)直播等方式,加大特色民宿網(wǎng)絡(luò)宣傳力度,提升民宿知曉度和美譽(yù)度。調(diào)研結(jié)果顯示,通過(guò)回頭客介紹進(jìn)行宣傳推廣的占94%,微信等社交媒體推廣的占62%,飛豬、攜程等旅游網(wǎng)站推廣的占56%。民宿客源70%來(lái)自江浙滬,20%來(lái)自安徽省內(nèi),10%來(lái)自全國(guó)各地。
(四)主流客群表現(xiàn)為中產(chǎn)化,多數(shù)為家庭游。民宿入住客人主要來(lái)源自家庭游、自助游、自駕游、旅行團(tuán)、研學(xué)游。調(diào)研結(jié)果顯示,90%的民宿入住客人來(lái)源于家庭游,52%來(lái)源于自助游。在民宿的客群結(jié)構(gòu)中,主要以上班族為主體,其中又以職場(chǎng)高管及文藝從業(yè)者追求高品質(zhì)民宿消費(fèi)為主,性價(jià)比、民宿品質(zhì)是民宿用戶最為關(guān)注的訴求。
三、池州民宿產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收
民宿經(jīng)濟(jì)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,有效促進(jìn)了區(qū)域文化和旅游消費(fèi),對(duì)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和鄉(xiāng)村振興起到有力的助推作用,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民多元增收。
(一)以拓寬就業(yè)渠道促進(jìn)農(nóng)民增收。民宿對(duì)從業(yè)人員的技能要求相對(duì)較低,通過(guò)發(fā)展民宿增加就業(yè)進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)民增收無(wú)疑是一種理想的選擇。民宿經(jīng)濟(jì)的乘數(shù)效應(yīng)可以讓農(nóng)民在既不離鄉(xiāng)也不離土的情況下就業(yè),拓寬了就業(yè)渠道。如池州市石臺(tái)縣洪墩村,境內(nèi)擁有國(guó)家4A景區(qū)百丈崖景區(qū)、天方集團(tuán)慢莊景區(qū),詩(shī)之河——秋浦河傍村而過(guò)。洪墩村依托當(dāng)?shù)貎?yōu)良的生態(tài)環(huán)境,精心打造了“慢村農(nóng)莊”民宿品牌,通過(guò)村企合作的方式整合建成14家各具特色的主題民宿,通過(guò)對(duì)這些民宿實(shí)行“統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一收費(fèi),統(tǒng)一營(yíng)銷,統(tǒng)一管理”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式,提供集住宿、餐飲、農(nóng)事體驗(yàn)、生態(tài)文化于一體的農(nóng)家樂(lè)休閑度假服務(wù),既拓寬了就業(yè)渠道,帶動(dòng)村民增收致富,又壯大了村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)。
(二)以增加產(chǎn)品營(yíng)銷促進(jìn)農(nóng)民增收。民宿經(jīng)濟(jì)鏈條中“吃”和“購(gòu)”兩大環(huán)節(jié)與農(nóng)產(chǎn)品密切相關(guān),而在這一過(guò)程中,農(nóng)產(chǎn)品直接到達(dá)消費(fèi)者手中,不但解決了農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷體制不暢的難題,而且還直接增加了農(nóng)產(chǎn)品的需求量,提高了農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品銷售收入。如位于池州市貴池區(qū)梅村鎮(zhèn)霄坑村的“茶鄉(xiāng)里民宿”,是集旅游民宿、特色餐飲、霄坑茶等系列旅游商品加工與銷售、茶文化游學(xué)于一體的森林峽谷度假特色民宿。經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展,茶鄉(xiāng)里民宿帶動(dòng)了霄坑村一批旅游民宿的發(fā)展,基本形成了霄坑民宿聚集區(qū),帶動(dòng)了霄坑茶葉、蜂蜜、食用菌等山區(qū)旅游商品的生產(chǎn)與銷售,促進(jìn)了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。
(三)以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促進(jìn)農(nóng)民增收。民宿的發(fā)展不僅帶來(lái)了游客,更帶來(lái)了致富的活水,打通了農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè),整合了鄉(xiāng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源,進(jìn)而增加并穩(wěn)定農(nóng)民收入。如池州市青陽(yáng)縣杜村鄉(xiāng)大力發(fā)展特色民宿項(xiàng)目,“詩(shī)意棲居地”特色民宿的代表“陌上星空”將自然風(fēng)光、人文景觀、住宿餐飲、文化創(chuàng)意、休閑娛樂(lè)、購(gòu)物體驗(yàn)和諧統(tǒng)一在一起,慕名而來(lái)“陌上星空”尋求一住的游客絡(luò)繹不絕。民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝藢?shí)現(xiàn)了家門口就業(yè),同時(shí)也拓寬了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的對(duì)外銷售,之前沒(méi)有銷售出路的茶葉、香菇等農(nóng)特產(chǎn)品也因此多了些銷路,路子變寬了,村民的收益也隨之增加。特色民宿不僅能補(bǔ)充九華山旅游高端民宿的空缺,也給九華山下以及周邊居民提供了1000多個(gè)就業(yè)崗位。近兩年青陽(yáng)縣民宿帶動(dòng)農(nóng)村就業(yè)和實(shí)現(xiàn)營(yíng)利,相較以前分別增長(zhǎng)10%和15%。
(四)以旅游資源增值促進(jìn)農(nóng)民增收。池州市旅游民宿90%以上是“景區(qū)依托型”鄉(xiāng)村民宿,主要積聚于九華山風(fēng)景區(qū)及周邊區(qū)域。結(jié)合A級(jí)旅游景區(qū)資源分布,不難發(fā)現(xiàn),旅游景區(qū)資源較為豐富,其民宿數(shù)量較多,民宿產(chǎn)業(yè)較為完整,客源穩(wěn)定。發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了旅游資源的增值化,形成了一個(gè)完整的旅游價(jià)值鏈,提升了旅游資源的附加值,成為帶動(dòng)農(nóng)村致富農(nóng)民增收的新引擎。如位于九華山風(fēng)景區(qū)的周邊鄉(xiāng)村,依托旅游資源優(yōu)勢(shì),引進(jìn)品牌民宿23家,盤活基層閑置資產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)家樂(lè)向特色民宿轉(zhuǎn)型,在精品民宿培育中主打“生態(tài)”牌,九華山悠然山居精品民宿、妙隱山居民宿等原生態(tài)民宿成功入選安徽省百佳民宿。
四、池州民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨五大問(wèn)題
當(dāng)前,在國(guó)家鄉(xiāng)村振興的大背景下,正是鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的大好時(shí)機(jī),發(fā)展?jié)摿薮?。隨著鄉(xiāng)村旅游和休閑旅游的發(fā)展,民宿作為旅游住宿業(yè)的新生力量逐步發(fā)展壯大,但依然還存在著不容忽視的問(wèn)題。
(一)民宿總量待增加。在經(jīng)濟(jì)下行壓力加大的背景下,旅游消費(fèi)需求卻持續(xù)旺盛,體現(xiàn)了極大的發(fā)展空間,以精致化設(shè)施、精細(xì)化服務(wù)、精神化體驗(yàn)、精美化環(huán)境為特征的精品民宿日益受到市場(chǎng)熱捧。總體來(lái)看,池州市民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展不均衡,分布零散,未形成具有相當(dāng)規(guī)模和較高知名度的民宿集聚發(fā)展區(qū)域,難以滿足居民旺盛的高品質(zhì)休閑度假需求。截至目前,池州市基本符合“旅游民宿”界定的僅有82家,分縣區(qū)看,民宿數(shù)量達(dá)20家以上的,分別是九華山(28家),青陽(yáng)縣(22家),貴池區(qū)(20家);民宿數(shù)量少于10家的,分別是石臺(tái)縣(9家),東至縣(3家)。民宿整體發(fā)展規(guī)模有待進(jìn)一步擴(kuò)大。
(二)同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)待破解。民宿不同于農(nóng)家樂(lè),也不同于賓館或旅游景區(qū),而是“宿在民居、樂(lè)在田間、游在山水”,集趣味、鄉(xiāng)土味、人情味于一體。伴隨民宿行業(yè)的火爆,民宿投資出現(xiàn)遍地開(kāi)花,一哄而起的現(xiàn)象。調(diào)研發(fā)現(xiàn),池州部分民宿主題不突出,文化內(nèi)涵不足,僅著眼于“山山水水”,重模仿輕創(chuàng)意,缺乏個(gè)性化、特色化的巧妙創(chuàng)意和服務(wù)供給,型質(zhì)趨同,體驗(yàn)度不深,參與度不高,缺乏地方特色,缺少自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,個(gè)別地方出現(xiàn)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為突出,業(yè)態(tài)上也大多只有“吃”和“住”,娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣型業(yè)態(tài)匱乏。
(三)經(jīng)營(yíng)方式待轉(zhuǎn)變。目前大多數(shù)民宿業(yè)主是農(nóng)民轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)的,對(duì)旅游和民宿的理解差別很大,缺乏專業(yè)化的培訓(xùn)和職業(yè)化的技能,服務(wù)品質(zhì)較低,營(yíng)銷人才、創(chuàng)意人才缺乏,更缺乏專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),管理和服務(wù)質(zhì)量難以保證。從民宿經(jīng)營(yíng)人類型來(lái)看,94%的民宿為家族經(jīng)營(yíng),走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn),這類民宿是由附近村民將自家的農(nóng)村自建房在旅游旺季利用起來(lái)接待游客,其住宿設(shè)施設(shè)備、接待服務(wù)等方面良莠不齊,受村民自身的文化水平和商業(yè)能力影響較大,還有較大的改善空間。
(四)品牌意識(shí)待增強(qiáng)。池州鄉(xiāng)村民宿發(fā)展起步晚,單體民宿多,沒(méi)有形成系統(tǒng)化的品牌,相應(yīng)地沒(méi)有形成穩(wěn)定的品牌效應(yīng),各類民宿參差不齊,缺乏民宿品牌內(nèi)涵,難以擁有穩(wěn)定的顧客群。從調(diào)研數(shù)據(jù)可見(jiàn),76%的民宿經(jīng)營(yíng)時(shí)間在五年以下,40%的民宿經(jīng)營(yíng)時(shí)間不足兩年,說(shuō)明當(dāng)前多數(shù)民宿還處于起步發(fā)展階段,存在經(jīng)營(yíng)者積累的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)不足,自身的品牌打造較弱,社會(huì)知曉度不高等問(wèn)題,難以吸引更多的客人入住。
(五)科學(xué)監(jiān)管待強(qiáng)化。民宿來(lái)源于“民”,大多具有先天性短板。調(diào)研了解,部分家庭民宿由于硬件配套不夠規(guī)范,很難通過(guò)公安、消防、衛(wèi)生等部門的審批和驗(yàn)收,故難以辦理民宿登記證,民宿身份合法化問(wèn)題亟待解決。監(jiān)管手段單一,預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)和嚴(yán)格監(jiān)控的能力較弱,未形成一套行之有效的協(xié)調(diào)機(jī)制,制約了民宿資源有機(jī)整合。民宿發(fā)展集群規(guī)模擴(kuò)大,也帶來(lái)了交通、食品安全、垃圾處理、水資源、生態(tài)環(huán)境等一系列問(wèn)題,同時(shí)還存在接待能力受限、可走可看景點(diǎn)不多、綜合管理能力不強(qiáng)等問(wèn)題。
五、民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提升策略
民宿產(chǎn)業(yè)作為旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革重點(diǎn)培育發(fā)展的新興業(yè)態(tài),已成為最具活力的行業(yè)之一。九華山、杏花村、秋浦河……一池山水、千載詩(shī)城是池州市對(duì)外響亮的名片,隨著長(zhǎng)三角一體化發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略,豐富的旅游資源、深厚的文化底蘊(yùn)和良好的生態(tài)環(huán)境讓國(guó)內(nèi)外特別是蘇浙滬客流日益增加,如何讓民宿產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)獲得高質(zhì)量發(fā)展,成為池州加速融入長(zhǎng)三角所需要面對(duì)的時(shí)代答卷。
(一)緊緊抓住“民”這個(gè)根本,在惠民、利民、富民上下功夫,聚焦鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,讓民宿產(chǎn)業(yè)“火起來(lái)”、民宿經(jīng)濟(jì)“強(qiáng)起來(lái)”、帶動(dòng)群眾“富起來(lái)”。
一是頂層設(shè)計(jì),政策引導(dǎo)。以高端、生態(tài)、精致、特色的休閑度假為發(fā)展方向,充分考慮產(chǎn)業(yè)布局、人口集聚、土地利用、生態(tài)環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容,編制民宿高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃,出臺(tái)相應(yīng)的民宿發(fā)展規(guī)劃線路圖,做好民宿頂層設(shè)計(jì)。完善民宿產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展政策,堅(jiān)持政府主導(dǎo)、業(yè)主主體、示范帶動(dòng)、市場(chǎng)運(yùn)作的原則,大力培育民宿產(chǎn)業(yè),促進(jìn)旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展開(kāi)辟新空間。
二是標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)。出臺(tái)地方民宿建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理,對(duì)消防、治安、衛(wèi)生等審批手續(xù),實(shí)現(xiàn)“一套材料、一表申請(qǐng)、一窗受理、一窗發(fā)證”。積極發(fā)展農(nóng)戶自主經(jīng)營(yíng)、“公司+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”“創(chuàng)客+農(nóng)戶”等不同發(fā)展模式,形成景區(qū)依托型、古村落型、鄉(xiāng)村旅游型、城市周邊型等民宿業(yè)態(tài),帶動(dòng)游樂(lè)娛樂(lè)、度假養(yǎng)老、體育健身、教育研學(xué)、生態(tài)環(huán)保等多種產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
(二)緊緊抓住“品”這個(gè)重點(diǎn),在品味、品質(zhì)、品牌上下功夫,聚焦民宿經(jīng)濟(jì)要素,探索民宿產(chǎn)業(yè)新模式,引領(lǐng)民宿文化新風(fēng)尚。
一是文化賦能,產(chǎn)品多樣。民宿發(fā)源于鄉(xiāng)村,鄉(xiāng)村文化是民宿的靈魂,民宿的鄉(xiāng)土區(qū)位所帶來(lái)的地域文化正是民宿的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“五里不同風(fēng),十里不同俗”,獨(dú)特的地理位置、多元文化的交融匯聚,形成了池州風(fēng)格迥異的民俗文化,幾乎涵蓋了民間百姓生產(chǎn)、生活、節(jié)慶娛樂(lè)的方方面面,把文化IP融入民宿發(fā)展,將本地的鄉(xiāng)俗、鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)風(fēng)、鄉(xiāng)物有效串聯(lián)融合,形成主題多樣的差異化區(qū)域民宿集群,從“引得來(lái)、留得住、帶得走”等方面培育主打產(chǎn)品,讓游客能看能玩、能吃能住,看得見(jiàn)山、望得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁,用精致的旅居民宿吸引游客停留。
二是個(gè)性定制,品牌為王。民宿是旅游轉(zhuǎn)型的一個(gè)標(biāo)志性要素,和強(qiáng)調(diào)“標(biāo)準(zhǔn)”的酒店相比,民宿更強(qiáng)調(diào)“個(gè)性”,更多人的注意力不會(huì)完全停留在民宿表象之上,而是傾向于追求它的內(nèi)涵,甚至一座民宿還能夠攜帶主人的獨(dú)特生活與藝術(shù)品味,有設(shè)計(jì)感、體驗(yàn)感、個(gè)性化的民宿越來(lái)越受歡迎,特別是80后、90后人群。“一村一品”,聚焦一個(gè)主題,建好一個(gè)產(chǎn)品,打造一個(gè)品牌,針對(duì)不同消費(fèi)群體,實(shí)現(xiàn)別樣化與個(gè)性化定制,如寵物主題民宿、禪修主題民宿、體驗(yàn)觀鳥(niǎo)主題民宿等。無(wú)論是基于民宿市場(chǎng)發(fā)展還是用戶的消費(fèi)需求,民宿的品牌化、連鎖化是必然趨勢(shì)。
(三)緊緊抓住“業(yè)”這個(gè)關(guān)鍵,在產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)上下功夫,聚焦“民宿+”發(fā)展戰(zhàn)略,有效推進(jìn)生態(tài)和鄉(xiāng)村資源向旅游經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化。
一是產(chǎn)業(yè)集群,融合發(fā)展。由于具有鮮明的空間集聚特征,民宿更容易通過(guò)能量破圈形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),“民宿+”的方向愈來(lái)愈朝著深度與廣度地帶延展。除了民宿餐飲之外,還有民宿創(chuàng)意、民宿營(yíng)銷、民宿拍攝、民宿培訓(xùn)以及民宿養(yǎng)老和民宿醫(yī)療等,借力民宿業(yè)發(fā)展,餐飲、住宿、觀光農(nóng)業(yè)、休閑養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)不斷豐富、深度融合,延長(zhǎng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈條,推動(dòng)民宿與特色產(chǎn)業(yè)高度融合發(fā)展。
二是招商引資,跨越發(fā)展。引進(jìn)國(guó)內(nèi)品牌客商,鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),大力推動(dòng)特色精品民宿發(fā)展,拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)極,讓民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)彎道超車。創(chuàng)新投融資方式,撬動(dòng)社會(huì)投資,鼓勵(lì)工商資本投資、村集體牽頭融資、農(nóng)民資金入股、農(nóng)房估價(jià)參股等多渠道融資。吸引有實(shí)力、有膽子、有理念的人先行帶動(dòng),逐步完善民宿經(jīng)營(yíng)主體的內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制,提升民宿產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,激活民宿經(jīng)濟(jì)的無(wú)限活力,激發(fā)鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能。
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